メニュー
Lunch & Dinner
【10月】 アラウンド ザ ワールド
世界各国の美食が大集合!旨味たっぷりな「ブリッジステーキ」や、フランスの濃厚な「チーズフォンデュ」、肉汁溢れる「ドイツ風ソーセージ鉄板焼き」に、自分好みにアレンジして楽しむ「担々麺コーナー」。心踊る旅気分で、多彩な味わいを巡るひとときをお過ごしください。
■10月特別メニュー
・自分好みにアレンジして楽しむ担々麺コーナー
担々麺コーナーでは、肉そぼろやニラ、白髪ねぎ、すりごま、ラー油など、お好みのトッピングを加えてお楽しみいただけます。胡桃を使用したコク深くまろやかなオリジナルスープとともに、自分だけの一杯をお楽しみください。
・フレーバーシロップバー
お好きなシロップとスパークリングウォーターでオリジナルカクテルをおつくりいただけます。
■シェフおすすめメニュー
・南米ペルーのセビーチェ
・オーストラリア伝統の牡蠣とシーフードのキルパトリック
・イギリス風ポークウェリントン
・ティラミス~ヘーゼルナッツソース~
■シーンで選べる★ブリッジの特典
お得にブッフェをお楽しみいただける特典をご用意。
特典はこちらから
※満席表示の場合は、082-262-7173(レストラン予約)までご連絡ください。前後の空き時間をご案内いたします。
【11月】 ジャパンフェア
芳醇な松茸や銀杏、ほくほくの栗など日本の秋の味覚をふんだんに使ったお料理が贅沢に並びます。秋の恵みと楽しむ「牛肉のたたき」や「北海道産たこのサラダ 京都九条ねぎのジェノベーゼ」、「もみじ豚の低温ロースト 青森リンゴすりおろしソース」など、料理人が技を尽くした和の味わいをご賞味ください!
■シェフおすすめメニュー
・秋の味覚 栗のポタージュスープ
・真鯛のロースト 京都宇治抹茶白ワインソース
・山口地ビール 瀬戸内ヴァイツェンと牛肉の煮込み
・栗のケーキ
■シーンで選べる★ブリッジの特典
お得にブッフェをお楽しみいただける特典をご用意。
詳しくはこちらから
※満席表示の場合は、082-262-7173(レストラン予約)までご連絡ください。前後の空き時間をご案内いたします。
【12月】クリスマスフェア
きらめくクリスマスを盛り上げる、シェラトン自慢の華やかなブッフェ。バジルやバターが香る「舌平目のポッシェ」や、ジューシーな「ローストチキン」など、クリスマスにぴったりな特別感あふれるメニューを心ゆくまでお楽しみいただけます。また、ディナー限定で特別メニューのローストビーフも登場します。
※12月22日〜25日のディナーは「クリスマススペシャルディナーブッフェ」となります(料金別途)
■シェフおすすめメニュー
・ブリ・キノコ・春菊の旨サラダ
・舌平目のポッシェ 海藻と春菊のバターソース
・北欧デンマークのクリスマス料理 フレスケスタイ
・クリスマスガトーショコラ
■シーンで選べる★ブリッジの特典
お得にブッフェをお楽しみいただける特典をご用意。
詳しくはこちらから
※満席表示の場合は、082-262-7173(レストラン予約)までご連絡ください。前後の空き時間をご案内いたします。
【12月22日~25日】クリスマススペシャルディナーブッフェ
ビーフシチューのパイ包みやシャルキュトリーの盛り合わせなど、クリスマスの夜を演出する4日間限定のスペシャルメニューをご用意。ミートバーでは、クリスマス限定の特別なお肉をお楽しみいただけます。
※120分の2部制となります
①5:30 p.m.~7:30 p.m. ②8:00 p.m.~10:00 p.m.
■カップルシート確約プラン
1シート ブッフェ料金+1,000円(税サ込)/ 各回3シート限定
■シェフおすすめメニュー
<特選ミートバー>
リブロース・仔羊・もみじ豚ロース・牛フィレ肉・マグレ鴨胸肉
※満席表示の場合は、082-262-7173(レストラン予約)までご連絡ください。前後の空き時間をご案内いたします。
ブリッジスペシャルプラン (フリードリンク/要予約)
ホテルシェフが腕を振るうブッフェスタイルのお料理を、90分のフリードリンクとともにお楽しみいただけるパーティープランです。お得なスペシャルなプランをお楽しみください!
※各種割・優待引対象外
※満席表示の場合は、082-262-7173(レストラン予約)までご連絡ください。前後の空き時間をご案内いたします。
「Chef's Table」 ディナー限定 ※要予約
コース料理をお召し上がりいただきたい方のために、1日8名様までご利用いただける特別メニュー。月替りメニューで、ご用意いたします。
<10月のメニュー>
◆一口アミューズ
◆シェラトンオードブル5種バリエーション
◆サツマイモのポタージュ カレー風味のサヴァイヨン
◆サーモンと白身魚のルロー 白ワインクリームソース
◆牛フィレ肉のロースト ポルトソース 広島野菜と江田島オリーブオイルのサラダ添え
(+¥2000瀬戸内牛サーロインにグレードアップ)
◆ベリーバニラプリン
◆モンブラン
◆パン、バター
◆コーヒーまたは紅茶
<11月のメニュー>
◆一口アミューズ
◆シェラトンオードブル5種バリエーション
◆栗ポタージュ 江田島オリーブオイルの香り
◆真鯛のロースト ブールブランソース
◆牛フィレ肉と木の実バターのコンポゼ 軽いジュと共に
(+¥2000瀬戸内牛サーロインにグレードアップ)
◆季節のフルーツジュレ
◆ラズベリーピスターシュ
◆パン、バター
◆コーヒーまたは紅茶
<12月のメニュー>
◆一口アミューズ
◆シェラトンオードブル5種バリエーション
◆キノコのフラン カプチーノ仕立て
◆ホタテ貝と白子のムニエル 柚子香るトマトケッパーソース
◆骨付き仔羊肉のディアブル仕立てマスタードソース
(+¥2000瀬戸内牛サーロインにグレードアップ)
◆赤ワインとオレンジのジュレ
◆ストロベリーショートケーキ
◆パン、バター ※江田島オイルをパンにつけてどうぞ
◆コーヒーまたは紅茶
おひとり様:8,500円~(税サ込)
※詳細はお問い合わせください。
Sweets Buffet
【10月 土・日・祝日開催】 スイーツブッフェ「Halloween」
ようこそ、甘く愉快なハロウィンの世界へ。「おばけブラウニー」や「ピスタチオモンスター」、「フランケンシュタインのロールケーキ」など、キュートな限定スイーツが目白押し。ひとつひとつ表情が異なるポップでおいしいスイーツを、おなかいっぱい召し上がれ!
■スペシャルデザート
・イタリア栗のモンブラン
■キッズイベント同時開催
◎10月 世界にひとつだけのおばけシュークリームを作ろう!
■開催日時
2026年10月土・日・祝日
15:00~16:30
※満席表示の場合は、082-262-7173(レストラン予約)までご連絡ください。前後の空き時間をご案内いたします。
※キッズクラブ会員様のご予約はお電話または上記予約サイトにて承ります(他webサイトからのご予約は、特典が受けられませんので予めご了承ください)
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【11月 土・日・祝日】 スイーツブッフェ 「クリスマス」
「いちごのショートケーキ」や「ホワイトチョコムースタルト」など、ホワイトクリスマスがテーマの、きらめくスイーツの数々。サンタ帽をモチーフにした「ベリームース」は、思わず写真を撮りたくなる可愛さ。存分にクリスマス気分が楽しめる特別なスイーツをお楽しみください。
※スイーツブッフェでは、SDGsに配慮しケージフリーで育った鶏の「平飼い卵」を使ったスイーツをご提供しています
■スペシャルデザート
・ホワイトスノーブラン
■キッズイベント 同時開催
◎11月 世界にひとつだけのジンジャーマンをつくろう!
■開催期間
2026年11月 土・日・祝日
[時間] 15:00~16:30
※満席表示の場合は、082-262-7173(レストラン予約)までご連絡ください。前後の空き時間をご案内いたします。
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【12月12・13日】 クリスマスキッズスイーツブッフェ
2日間限定開催!チョコレートムースや切り株ショコラなど、心ときめくスイーツがずらり。子どもも大人も笑顔になる甘い世界が広がります。
※スイーツブッフェでは、SDGsに配慮しケージフリーで育った鶏の「平飼い卵」を使ったスイーツをご提供しています
■スペシャルデザート
・苺とチョコレートの小さなクリスマスツリー
■キッズイベント 同時開催
◎世界にひとつだけのジンジャーマンをつくろう!
■開催期間
2026年12月12日(土)13日(日)
[時間] 15:00~16:30
※満席表示の場合は、082-262-7173(レストラン予約)までご連絡ください。前後の空き時間をご案内いたします。
※キッズクラブ会員様のご予約はお電話または上記予約サイトにて承ります(他webサイトからのご予約は、特典が受けられませんので予めご了承ください)
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【12月26日~】 スイーツブッフェ Strawberry Addict 「Chocolat Fav」
12月26日〜31日、1月5日〜2月14日の期間中は毎日開催!
春まで続くスイーツブッフェ「ストロベリーアディクト」、第1弾は旬のイチゴと濃厚なチョコレートが出会う「ショコラファブ」。お気に入りの一品を見つけたくなる心ときめくスイーツが並びます。
2月1日〜14日はバレンタイン特別スイーツも登場します!
※スイーツブッフェでは、SDGsに配慮しケージフリーで育った鶏の「平飼い卵」を使ったスイーツをご提供しています
■スペシャルデザート
・ストロベリーショコラクレープ
■キッズイベント 同時開催
◎世界に1つだけのチョコレートタブレットをデコレーションしよう!
■開催期間
2026年12月26日(土)~31日(木)、2027年1月5日(火)~2月14日(日)
[時間] 15:00~16:30
※満席表示の場合は、082-262-7173(レストラン予約)までご連絡ください。前後の空き時間をご案内いたします。
※キッズクラブ会員様のご予約はお電話または上記予約サイトにて承ります(他webサイトからのご予約は、特典が受けられませんので予めご了承ください)
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無料個室
扉を閉めて完全な個室として利用いただけます。お子様連れやご高齢の方のご利用や、忘新年会、歓送迎会、同窓会、女子会、お祝い、クリスマス会など、個室でのお食事をお楽しみください。
※要予約・無料
※16席(貸切利用は10名様~)