メニュー
世界のおいしいお料理大集合！肉の旨味をダイレクトに感じるブリッジステーキをはじめ、海の幸と野菜を使ったスペイン風アヒージョ、サクサクのパイから濃厚ソースが溢れる英国風チキンパイなど、各国の逸品が勢揃い。食材の旨味をぎゅっと閉じ込めた、シェフがこだわったメニューの数々を心行くまでお楽しみください。
＜シェフおすすめメニュー＞
・シーフードの南国マリネ マンゴー風味
・カジキマグロのグリル グリーンラヴィゴット
・ブリスケットのカシス煮込み
・抹茶オペラ
■6月20・21日は父の日プレゼント！
ディナー限定で、お父様に「15周年オリジナル赤ワインボトル」プレゼント。
※お父様を含む2名以上のグループに1本
■シーンで選べる★ブリッジの特典
お得にブッフェをお楽しみいただける特典をご用意。6月も平日は大人料金4名様以上でご利用のグループは1名様分が無料！
【平日1組限定】
5～8名がお得！グループプラン
ブッフェに一番近いお席でランチまたはディナーブッフェをお楽しみいただけ、さらにシェフからの一品付のお得なプラン。
ご家族でのお食事や納涼会、お仲間とのお集まりにいかがですか。ランチ・ディナーそれぞれ1組限定なのでご予約はお早めに。
◆料金／1テーブル（税サ込）
ランチ：￥22,000 ディナー：￥24,000
※料金は人数関係なくテーブル料金となります
※5～8名でのご利用に限ります
※前日まで要予約
※特別プランのため、各種割引・優待との併用はできません
※テーブルの高さが通常より少し高いため、子供椅子はございません
※満席表示の場合は、082-262-7173（レストラン予約）までご連絡ください。前後の空き時間をご案内いたします。
【5月9日～31日】
抹茶スイーツブッフェ
香り高い抹茶を贅沢に使い、パッションマンゴーやミルキーベリー、プラリネショコラなどと組み合わせたスイーツをご用意。意外な素材との出会いが生む驚きと、初夏にふさわしい涼やかなスイーツをお楽しみください。
■スペシャルデザート
・抹茶ティラミス〜アーモンドソース〜
・抹茶と白玉のパフェ
■キッズイベント同時開催
◎世界にひとつだけのイチゴミルフィーユを作ろう！
※キッズクラブ会員様のご予約はお電話または下記予約サイトにて承ります（他webサイトからのご予約は、特典が受けられませんので予めご了承ください）
■開催日時
2026年5月9日（土）～31日（日）土・日曜日
15：00～16：30
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@sheratonghhsweets
こだわりの抹茶を贅沢に使ったスイーツをご用意。和と洋、旬の食材が織りなす多彩なメニューを、この時期ならではの逸品に仕上げました。その清々しい香りと奥深い味わいが奏でる涼菓をご堪能ください。
※スイーツブッフェでは、SDGsに配慮しケージフリーで育った鶏の「平飼い卵」を使ったスイーツをご提供しています
■スペシャルデザート
・抹茶&マダガスカルバニラパフェ
お好みのハーゲンダッツ アイスクリーム（バニラ・ミルクチョコレート・クッキー＆クリーム・グリーンティー・ストロベリー）をお選びいただけます。
■キッズイベント 同時開催
◎6月 世界にひとつだけのイチゴミルフィーユを作ろう！
[スイーツブッフェ開催期間]
2026年6月6日～28日の土・日曜日
[時間] 15：00～16：30
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【7月】
ランチ＆ディナー
イタリアフェア
夏を彩る白桃のカプレーゼや、北イタリア・ピエモンテの郷土料理、牛肉のブラザード。旬の食材と各地のグルメを掛け合わせた、目にも鮮やかなメニューが満載。焼き立てピザやトウモロコシのパンナコッタ、新ごぼうのソースが香る牛肉のタリアータなど、この時期だけの特別な味わいが、至福のひとときへと誘います。
さらに、ディナー限定で特別メニューのローストビーフもご提供します。
◎7月18日からは土日祝日限定でキッズコーナー登場！お子様向けのお料理も充実♪
※満席表示の場合は、082-262-7173（レストラン予約）までご連絡ください。前後の空き時間をご案内いたします。
トロピカルな色彩をまとった、ホテル自慢のスイーツをご用意。涼やかなジュレやムース、キラキラ輝くゼリーからフルーティーなケーキまで、ジューシーで爽やかなスイーツに、心満たされるひとときをお過ごしください。
※スイーツブッフェでは、SDGsに配慮しケージフリーで育った鶏の「平飼い卵」を使ったスイーツをご提供しています
■ハーゲンダッツ アイスクリームでオリジナルパフェを作ろう！
プチクッキーやマカロン、ポップコーンなどデコレーションを多数ご用意。お好みのハーゲンダッツ アイスクリームにのせて自分だけのオリジナルパフェを楽しめます。
■スペシャルデザート
・マカロン&ショートケーキパフェ
※お好みのハーゲンダッツ アイスクリーム（バニラ・ミルクチョコレート・クッキー＆クリーム・グリーンティー・ストロベリー）をお選びいただけます。
■キッズイベント同時開催
◎世界にひとつだけのクレープパフェをつくろう！
※キッズクラブ会員様のご予約はお電話または上記予約サイトにて承ります（他webサイトからのご予約は、特典が受けられませんので予めご了承ください）
■開催日時
2026年7月土・日・祝日
15：00～16：30
※満席表示の場合は、082-262-7173（レストラン予約）までご連絡ください。前後の空き時間をご案内いたします。
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「Chef's Table」
ディナー限定 ※要予約
コース料理をお召し上がりいただきたい方のために、1日8名様までご利用いただける特別メニュー。月替りメニューで、ご用意いたします。
<5月のメニュー>
◆一口アミューズ
◆シェラトンオードブル5種バリエーション
◆冷製ヴィシソワーズ
◆瀬戸内海鮮魚とホタルイカ 江田島オイルと枝豆のX・O
◆牛フィレ肉のポワレ 赤ワインソース
(＋￥2000瀬戸内牛サーロインにグレードアップ)
◆季節のフルーツ～オレンジジュレ～
◆抹茶のコンポジション
◆パン、バター
◆コーヒーまたは紅茶
<6月のメニュー>
◆一口アミューズ
◆シェラトンオードブル5種バリエーション
◆生ハムとチーズリゾット 江田島オイルかけ
◆リゾーニを浮かべた瀬戸内鮮魚のブイヤベース風雑炊仕立て
◆マグレ鴨胸肉とオレンジのヴィガラードソース
(＋￥2000瀬戸内牛サーロインにグレードアップ)
◆北海道ミルクプリン 季節のフルーツソース添え
◆ブラリネショコラタルト
◆パン、バター
◆コーヒーまたは紅茶
おひとり様：8,500円～（税サ込）
※詳細はお問い合わせください。
扉を閉めて完全な個室として利用いただけます。お子様連れやご高齢の方のご利用や、忘新年会、歓送迎会、同窓会、女子会、お祝い、クリスマス会など、個室でのお食事をお楽しみください。
※要予約・無料
※16席（貸切利用は10名様～）
※16名様以上の場合はご相談ください